Elenco e disciplinari DOP e IGP prodotti agricoli

Elenco DOP e IGP prodotti agricoli
Si pubblica di seguito l'elenco delle denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP) dei prodotti agricoli originarie dell'Italia ed iscritte nel Registro delle indicazioni geografiche dell'Unione di cui all'articolo 22, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2024/1143:
Disciplinari DOP e IGP prodotti agricoli
I disciplinari delle denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP) dei prodotti agricoli, suddivisi per classi di prodotto, sono accessibili dai collegamenti sottostanti.
Avvertenza: il Ministero può approvare modifiche temporanee al disciplinare di produzione nei casi espressamente previsti dall'articolo 24, paragrafo 5, del regolamento (UE) 2024/1143 (imposizione di misure obbligatorie di carattere sanitario o fitosanitario da parte delle Autorità pubbliche oppure calamità naturali, condizioni meteorologiche sfavorevoli o significative turbative del mercato ufficialmente riconosciute dalle Autorità competenti).
1.1 Carni fresche (e frattaglie)
1.2 Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc)
1.3 Formaggi
1.4 Altri prodotti di origine animale (uova, miele, prodotti lattiero-caseari ad eccezione del burro, ecc.)
1.5 Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.)
1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
1.7 Pesci, molluschi, crostacei freschi e prodotti derivati
1.8 Altri prodotti indicati nell'allegato I del Trattato (spezie, ecc.)
2.1 Birra
2.2 Cioccolato e prodotti derivati
2.3 Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria
2.5 Pasta alimentare
2.6 Sale
2.10 Olii Essenziali
2.15 Lana
2.21 Vini aromatizzati, quali definiti all'articolo 3, paragrafo 2, del regolamento (UE) n. 251/2014
Elenco DOP e IGP prodotti agricoli